专业代码：530702
① 专业解读
连锁经营与管理专业于2004年开设，围绕零售、餐饮服务等产业提高消费品质的人才需求，面向零售业、住宿业、餐饮业、居民服务业等行业的连锁经营管理师职业（岗位群或技术领域），掌握扎实的连锁企业运营与管理等知识，具备连锁门店运营、连锁总部管理等能力，能够从事储备管理、营运主管、店长（总）等工作的高素质技术技能人才。
② 专业荣誉
连锁经营管理专业为湖州职业技术学院创新创业试点专业，浙江数智零售联盟理事单位，专业毕业生创业率连续多年位居学校前列。近几年，学生在各级各类比赛中成绩突出。
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③ 师资团队
连锁经营管理专业有专任教师6人，并聘请了多位企业专家担任兼职教师。专任教师中，副教授1人，讲师4人，100%为双师型教师，100%拥有研究生学历或硕士学位，并赴知名连锁企业挂职锻炼半年以上。
④ 主干课程
连锁门店开发与设计、特许经营与加盟创业、连锁企业品类管理、连锁企业采购管理、策划实务、电子商务基础与应用、商务数据分析、连锁企业管理信息系统、品牌管理、市场调研、人力资源管理、企业经营沙盘对抗等。
⑤ 教学条件
本专业拥有连锁经营管理专业实训室，同时紧密联系行业企业，与多家知名连锁企业合作建立相对稳定、深度合作的校外教学实训基地。专业依托省示范性实训基地---湖州市公共实训中心，建设拥有商务营销策划实训室、直播营销实训室、商务运营实训室、国际会展谈判实训室、移动商务实训室等17个高标准实训室。校外建有浙北大厦集团有限公司实训基地、老娘舅餐饮股份有限公司实训基地、浙江金拱门食品有限公司实训基地等10余个校外企业现代学徒制实训基地。
⑥ 就业情况
A.职业定位：毕业后可在连锁企业总部和连锁门店从事运营管理、业务拓展、全渠道营销、客户关系管理等方面工作，还可以开展商业流通领域的创业。
B.就业服务：连锁专业先后与多家连锁知名企业开展校企合作，如金拱门、联华超市、浙北大厦、老娘舅、肯德基、必胜客等企业。连锁专业采用订单班和现代学徒制培养，就业率一直位居学院前列，部分同学在毕业前已经成为连锁门店店长。
⑦优秀典型校友
陈思妤：2021届毕业生，现为梦卡奇眼镜负责人，毕业一年即赚取了人生的第一个一百万。大学期间曾担任班级团支书一职，获省政府奖学金、浙江省优秀毕业生等多项荣誉。
章加和：2016届毕业生，现任永嘉县昊天游乐设备有限公司经理、温州加森玩具有限公司法人代表。
